Colecția etnografică a Muzeului Secuiesc din Ciuc acoperă aproape toate aspectele vieții populare. Obiectele datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea și din primele decenii ale secolului al XX-lea, dar există și obiecte mai vechi și/sau mai recente. Colecția etnografică a fost constituită în cadrul Expoziției de artă etnografică și ecleziastică de la Șumuleu Ciuc din 1930. În deceniile care au urmat, s-au făcut colecții aleatorii și intenționate pentru a îmbogăți colecția. Obiectele sunt în principal o încercare de a ilustra viața populară din Ciuc.
Colecția etnografică este formată din aproximativ 7.834 de piese, dintre care 2.401 piese de textile, îmbrăcăminte, încălțăminte și articole de acoperit capul, ustensile, unelte și oale din lemn-metal-ceramică în număr de 4.000, țigle de sobă în număr de 947, iar colecția de ouă scrise este formată din 486 de ouă. Tot din colecția etnografică fac parte și clădirile și porțile colecției în aer liber din curtea de spate a muzeului (majoritatea acestor clădiri au fost aduse și reconstruite între 1972 și 1978). În prezent, colecția noastră etnografică în aer liber este formată din 6+1 gospodării, 15 porți (dintre care 3 de la începutul secolului al XIX-lea), 2 hambare, 1 fântână acoperită. Din păcate, această secție în aer liber nu este deschisă publicului, deoarece necesită renovare și restaurare completă, precum și un program și un personal special.
Colecția de textile include piese vechi și valoroase, cum ar fi faimoasele textile pictate secuiești, costume secuiești (haine, veste, vizitii, cămăși, ciorapi secuiești etc.), textile de uz casnic, pantaloni, ciucuri, etc.
Cele mai valoroase piese din colecția de lemn-metal-ceramică sunt diverse piese de mobilier țărănesc: cufere pictate și sculptate, sicrie, pomelnice, mese de cameră, bănci de canapea, scaune de perete, bănci, scaune. Uneltele din viața de zi cu zi a țăranilor, de la șaluri la o căruță întreagă, reprezintă o parte importantă a colecției. Colecția etnografică include lucrări de ceramică populară tipică din Ciuc, precum și vase de lut din alte regiuni (Târgu-Secuiesc, Jimbor, Solocma, Satu Nou jud. Brașov, Turda, Bistrița, Alföld-Marea Câmpie). De asemenea, deținem o colecție semnificativă de cahle.
Vizitatorii muzeului nostru pot admira modelele folclorice secuiești din Ciuc pe diverse piese de uz cotidian și ceremonial și pot experimenta cum era viața populară din Ciuc în trecut. Expoziția noastră etnografică de bază – "Trecerea timpului în Ciuc" – va ajuta, de asemenea, vizitatorii să obțină o imagine cuprinzătoare a modului de viață de odinioară prin intermediul obiectelor etnografice expuse și puse în context.